Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelindeki gıda denetimlerini kararlılıkla ve hız kesmeden devam ettiriyor. Müdürlükten yapılan açıklamada, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini temin etmek amacıyla denetimlerin yoğun bir şekilde sürdürüldüğü belirtildi. Bu kapsamlı çalışmalar, "tarladan sofraya" gıda zincirinin her aşamasını kapsıyor.
Gıda Güvenliği Denetimleri Neleri Kapsıyor?
Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, denetimlerini geniş bir yelpazede gerçekleştiriyor. Denetimlerin temel odak noktaları arasında şunlar bulunuyor:
- Marketler ve Satış Noktaları: Raflardaki ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları, hijyen standartları ve etiket bilgilerinin doğruluğu titizlikle inceleniyor.
- Fırınlar ve Unlu Mamul Üretim Yerleri: Üretim süreçleri, kullanılan hammaddelerin kalitesi, hijyen şartları ve ürünlerin gramajları kontrol ediliyor.
- Kasaplar ve Et Ürünleri İşletmeleri: Et ve et ürünlerinin tazeliği, saklama koşulları, hijyen standartları ve yasalara uygunluğu denetleniyor.
- Üretim Tesisleri: Gıda üretiminin yapıldığı tesislerde genel hijyen, üretim standartları, hammadde girişinden son ürün çıkışına kadar tüm aşamalar gözden geçiriliyor.
Neden Kesintisiz Denetimler? Afyonkarahisar Halkının Sağlığı Önceliğimiz
Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin önemini vurgulayarak, bu çalışmaların temel amacının vatandaş sağlığını korumak olduğunu belirtiyor. Kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik açıdan güvenli gıdanın tüketiciye ulaşması için ekiplerin 7 gün 24 saat esasına göre sahada olduğu ifade edildi.
Gıda güvenliğinin, sürdürülebilir bir toplum sağlığı için vazgeçilmez bir unsur olduğu bilinciyle hareket eden Müdürlük, herhangi bir olumsuzluğa mahal vermemek adına risk bazlı denetimlerini artırarak devam ettiriyor. Vatandaşlardan gelen şikayetler de hızla değerlendirilerek gerekli yasal işlemler uygulanıyor.
Alo Gıda 174 Hattı ile Tüketici Katılımı
Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği konusunda vatandaşların da aktif rol oynamasını teşvik ediyor. Tüketicilerin karşılaştıkları olumsuz durumları veya şüphelerini "Alo Gıda 174" hattı aracılığıyla bildirmeleri, denetim süreçlerine önemli katkı sağlıyor. Gelen tüm ihbarlar titizlikle değerlendirilerek anında aksiyon alınıyor. Bu hat, "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık" bilincini yaygınlaştırmayı hedefliyor.
Afyon Kent Haber / Mustafa Şengül
