Buğday Ekmeklik:
- Açılış Fiyatı (2 Ocak Salı): 8,15 TL/kg
- Ağırlıklı Ortalama Fiyat (5 Ocak Cuma): 8,47 TL/kg
- Haftalık İşlem Ortalaması: 8,76 TL/kg
Buğday Ekmeklik Kırmızı Diğer 3.Sınıf ürünler, hafta içinde yoğun işlem görmüş ve fiyatlarındaki değişim dikkat çekici olmuştur.
Buğday Makarnalık:
- Açılış Fiyatı (3 Ocak Çarşamba): 9,20 TL/kg
- Ağırlıklı Ortalama Fiyat (5 Ocak Cuma): 9,28 TL/kg
- Haftalık İşlem Ortalaması: 9,34 TL/kg
Buğday Makarnalık Düşük Vasıflı ürünlerdeki fiyat artışları, piyasadaki talep ve arz dengesini yansıtmaktadır.
Mısır:
- Açılış Fiyatı (Salı): 6,30 TL/kg
- Ağırlıklı Ortalama Fiyat (Cuma): 6,32 TL/kg
- Haftalık İşlem Ortalaması: 6,27 TL/kg
Mısırın fiyatlarında yaşanan dalgalanmalar, piyasadaki günlük değişimlere işaret etmektedir.
Arpa:
- Açılış Fiyatı (Salı): 7,10 TL/kg
- Ağırlıklı Ortalama Fiyat (Cuma): 7,12 TL/kg
- Haftalık İşlem Ortalaması: 7,13 TL/kg
Arpa fiyatlarında görülen istikrar, ürünün talep görmesi ve piyasa oyuncularının dengeli bir ticaret ortamı yaratmasından kaynaklanmaktadır.
