Afyonkarahisar’da üretilen bazı peynirlerin içeriğinde, süt yağı yerine bitkisel yağ kullanıldığı Tarım ve Orman Bakanlığı’nın laboratuvar testleriyle tespit edildi. Süt ürünlerinde yapılan bu tür hileler, hem halk sağlığı hem de tüketici güveni açısından ciddi risk taşıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 16 Nisan 2025 tarihinde yayımladığı listeyle hileli ürünleri ve bu ürünleri piyasaya süren firmaları kamuoyuna açıkladı. Denetimlerde özellikle Afyonkarahisar'ın Şuhut ilçesinde faaliyet gösteren ATK Süt ve Süt Ürünleri Gıda Pazarlama İmalat Nakliyat Ticaret Limited Şirketi dikkat çekti.
Kaşar Peynirinde Bitkisel Yağ Tespit Edildi
“Emirdağ”, “Harmanören” ve “Şefzade” markalı tam yağlı kaşar ve taze kaşar peynirlerinde süt yağı yerine bitkisel yağ kullanıldığı belirlendi. Farklı parti numaralarına ait ürünlerde yapılan testler, bu hilenin sistematik bir şekilde uygulandığını gösteriyor.
Bitkisel yağla üretilmiş peynirler, hem besin değerinden yoksun kalıyor hem de sağlıksız bir tüketim alışkanlığını tetikliyor. Süt ürünü olarak satın alınan bu ürünler, gerçekte olması gereken kaliteden çok uzak.
Süt Ürünlerinde Güven Krizi
Afyonkarahisar gibi süt ve süt ürünleriyle öne çıkan bir şehirde yaşanan bu durum, sektörün güvenilirliğini zedeliyor. Peynir, süt ve yoğurt gibi ürünlerde yapılan içerik değişiklikleri, tüketicinin sağlığını doğrudan etkileyebiliyor.
Tüketici Dikkatli Olmalı
Uzmanlar, vatandaşların aldıkları ürünlerin içeriğini mutlaka kontrol etmeleri gerektiğini vurguluyor. Güvenilir markalardan alışveriş yapmak ve Bakanlık tarafından yayımlanan hileli ürün listelerini düzenli takip etmek önemli.
Yayınlanan bu liste ile gıda sektöründe denetimlerin ne kadar hayati olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi
