Yılmaz, Sütaş'ın "Çiftlikten Sofralara" entegre iş modelinin, gıda güvenilirliği ve arz güvenliği konularında iyi bir örnek olduğunu belirtti.
Öne Çıkanlar
- Dünya Süt Günü, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Organizasyonu (FAO) tarafından 2001 yılından itibaren kutlanmaktadır.
- Uluslararası Sütçülük Federasyonu'nun raporuna göre, süt ve süt ürünleri sağlıklı beslenmeye ve sürdürülebilir gıda arzına önemli katkılarda bulunmaktadır.
- Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, sağlıklı, kaliteli süt ürünlerinin Türkiye'nin dört bir yanına ulaşması için yatırımlarına devam ettiklerini ifade etti.
- Yılmaz, "Çiftlikten Sofralara" entegre iş modeli ile ürünlerinin doğallığını, lezzetini ve besin değerlerini güvence altına aldıklarını söyledi.
- Entegre iş modelinin, süt ürünleri fabrikalarının yanı sıra eğitim merkezleri, uygulama çiftlikleri, damızlık yetiştirme çiftlikleri, yem fabrikaları, enerji, gübre ve arıtma tesislerini içerdiğini vurgulayan Yılmaz, bu modelin bölgesel kalkınma için önemli bir örnek olduğunu belirtti.
- Yılmaz, süt üretiminin toprak, su ve hava gibi doğal kaynakları sürdürülebilir bir şekilde kullanma amacını taşıdıklarını ifade etti.
- Sütaş'ın sıfır atık hedefi doğrultusunda su ve enerjiyi verimli kullandığına dikkat çeken Yılmaz, biyogaz tesislerinde elde ettikleri çıktıları organik ve organomineral gübre olarak değerlendirdiklerini söyledi.
- Yılmaz, Sütaş'ın 47 yıldır sütün iyiliğini ve bereketini yayma, doğal lezzetlerle tüketicilerin sağlık ve mutluluğuna katkıda bulunma çabalarını sürdüreceğini belirterek, "Dünya Süt Günü bizim bayramımızdır." dedi.
