İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Hasan Açık, hurmalara katılan yapay tatlandırıcılar hakkında önemli açıklamalarda bulundu.İSTANBUL (İGFA) - Son yıllarda çok faydalı bir potasyum ve lif kaynağı olan hurmalarda da zararlı maddelerin tespit edilir hale gelmesi, sağlık açısından tehlikeli boyutu gözler önüne serdi.İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Hasan Açık, hurmalara katılan yapay tatlandırıcılar hakkında önemli bilgilendirmelerde bulundu.Yapay tatlandırıcıların vücuda alındığında ön etki olarak vücudun şeker dengesini alt üst ederek, hormonal sistemi bozduğunu belirten Dr. Açık, Yapay tatlandırıcıların früktoz da içerdiğinden insüline gerek kalmadan da trigliserid ve yağlara hızlıca dönüştüğünü ifade ederek, "Karaciğerimizin de gereksiz yorulmasına sebep olur. Yani yapay tatlandırıcılar ; vücuda alındıktan sonra hızla insülin seviyesinde artışlara sebep olur, gereksiz ve yüksek insülin seviyesi ile bedenimizde yağlanma artışı, uyku hali ve obeziteyi tetikler" dedi.Asıl problem fazla şeker tüketiminin yağlanma ve obeziteye sebep olarak kanser riskini artırması olduğunu kaydeden Dr. Açık, "Dolayısıyla çok fazla şeker tüketimi uzun vadede indirekt olarak kanser gelişimi ile ilişkilendirilebilir. Tüm şekerler ise kötü değildir. Meyveler, sebzeler, süt ürünleri ve tam tahıllı karbonhidratlarda doğal olarak bulunan şeker dengeli bir diyetin parçasıdır. Tüm hücrelerimizin şekere ihtiyacı olması nedeniyle şekeri olabildiğince doğal yollardan almak en doğru çözüm olacaktır" diye konuştu.
