Ancak yağ oranı yüksek olan kıymalar, özellikle fit beslenme hedefleriyle çelişebilir. Neyse ki PınarOnline birbirinden leziz ve kaliteli ürünleri arasında yağsız dana kıyma seçeneği de sunuyor. Yağsız dana kıymanın düşük yağ oranı hem lezzetli hem de sağlıklı tarifler hazırlamanıza olanak sağlar. İşte yağsız dana kıyma ile yapabileceğiniz birkaç lezzetli tarif:
- Yağsız Dana Kıymalı Köfte:
Malzemeler:
- 500 gram yağsız dana kıyma (PınarOnline Pınar Kasap yağsız dana kıyma tercih edebilirsiniz.)
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz ve karabiber
- Taze maydanoz (doğranmış)
- 1 yumurta
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında yağsız dana kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, pul biberi, kimyonu, tuz ve karabiberi birleştirin.
- İyice karıştırarak kıymayı yoğurun.
- Karışıma taze maydanoz ve yumurtayı ekleyin ve tekrar yoğurun.
- Hazırladığınız kıyma harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfteleri şekillendirin.
- Köfteleri ızgarada veya tavada pişirin.
- Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.
- Yağsız Dana Kıymalı Patates Püresi:
Malzemeler:
- 500 gram yağsız dana kıyma (PınarOnline Pınar Kasap yağsız dana kıymayı tercih edebilirsiniz)
- 4 adet patates (haşlanmış ve ezilmiş)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
- Taze maydanoz (servis için)
Yapılışı:
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.
- Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak soteleyin.
- Yağsız dana kıymayı ekleyin ve kıymalar ayrışıp kızarana kadar pişirin.
- Pişen kıymaya tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
- Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri tuz ekleyerek püre haline getirin.
- Patates püresini servis tabağına alın ve üzerine yağsız dana kıymayı yerleştirin.
- Taze maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
- Yağsız Dana Kıymalı Lahana Sarma:
Malzemeler:
- 500 gram yağsız dana kıyma (PınarOnline Pınar Kasap yağsız dana kıymayı tercih edebilirsiniz)
- 10-12 adet lahana yaprağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz ve karabiber
- Yarım limonun suyu
- Sıcak su
Yapılışı:
- Pirinci yıkayın ve tuzlu suda 10 dakika kadar haşlayın. Süzün ve soğumaya bırakın.
- Bir tavada soğanı sıvı yağ ile kavurun.
- Yağsız dana kıymayı ekleyin ve kıymalar ayrışıp kızarana kadar pişirin.
- Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
- Haşlanmış pirinci kıymaya ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve ocaktan alın.
- Lahanaları kaynar suda hafifçe haşlayın ve süzün.
- Lahanaların içine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun ve sarın.
- Lahana sarmalarını tencereye dizin.
- Sıcak su ve limon suyunu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- Servis yaparken üzerine limon dilimleri veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Pınar Online’da satılan kaliteli yağsız dana kıymayla hazırlayabileceğiniz tarifler hem lezzetli hem de sağlıklı bir beslenme için mükemmel seçeneklerdir. Yağsız dana kıyma, düşük yağ içeriğiyle yemeklerinizi daha hafif hale getirirken lezzetinden ödün vermez. Siz de sevilen Pınar ürünleri ve çok daha fazlasını sipariş verebileceğiniz PınarOnline’dan yağsız dana kıyma siparişi verebilir, bu kıyma ile köfte, patates püresi veya lahana sarma gibi çeşitli tarifler deneyerek sağlıklı ve lezzetli tatları keşfedebilirsiniz.
