Başkent Üniversitesi ve Bodrum Belediyesi, "Bodrum Gastronomi Akademisi" İçin İmza Attı

Başkent Üniversitesi, bilimsel çalışmalarını mutfakla buluşturarak Bodrum'a taşıma hedefiyle, Bodrum Belediyesi ile işbirliği protokolü imzaladı. Protokol imza törenine Prof. Dr. Mehmet Haberal, Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras ve Başkent Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Haldun Müderrisoğlu katıldı.

Prof. Dr. Mehmet Haberal, işbirliğinin ülkeye olan sorumluluklarını yerine getirmek adına önemli olduğunu belirtirken, "Hepimizin birinci görevi bu ülkeye sahip çıkmak, yüceltip, yükselmesini sağlamaktır," dedi.

Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras, kurulacak akademinin Bodrum'un zengin yemek kültürünü tanıtacak önemli bir adım olduğunu vurgulayarak Başkent Üniversitesi'nin liderlik rolünü takdir etti.

Başkent Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Haldun Müderrisoğlu, üniversitenin Bodrum'a yapacağı katkının önemine vurgu yaparken, Başkent Üniversitesi'nin öncü model eğitim kuruluşu olduğunu bir kez daha belirtti.

Başkan Aras, Prof. Dr. Mehmet Haberal'a teşekkür ederek, ona Bodrum'u anlatan bir eser ve Halikarnas Balıkçısı'nın hayatına ilişkin bir kitap hediye etti.

Bu işbirliği ile Bodrum, gastronomi alanında nitelikli eğitim ve araştırmalara ev sahipliği yapacak, Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere taşıyacak bir merkez haline gelecek.