Lokumdan sucuğa, ekmek kadayıfından haşhaş ezmesine kadar birçok yöresel tat, başkentte büyük ilgi gördü. Belediye Başkanı Burcu Köksal, fuarda yaptığı konuşmada Afyonkarahisar’ın tarihi, gastronomisi ve turizm potansiyeline dikkat çekti.
Coğrafi İşaretli Ürünler Afyonkarahisar Standında
Afyonkarahisar’ın standında, UNESCO tescilli gastronomi şehirlerinden biri olan kentin tüm zenginlikleri ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Lokum, sucuk, kaymak, haşhaş ezmesi, ekşi mayalı patatesli köy ekmeği ve ekmek kadayıfı gibi tatlarla ziyaretçiler unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşadı. Stand, Afyon Kocatepe Üniversitesi’nin de desteğiyle, şehrin gastronomi kültürünü yansıtan bir merkez haline geldi.
Başkan Burcu Köksal’dan Tarih ve Gastronomi Vurgusu
Panelin ikinci oturumunda konuşan Belediye Başkanı Burcu Köksal, Afyonkarahisar’ın Hititler, Frigler ve Osmanlı gibi pek çok medeniyete ev sahipliği yaptığını belirtti. Şehrin aynı zamanda Cumhuriyet tarihindeki önemli rolüne dikkat çeken Köksal, Büyük Taarruz’un zaferle sonuçlandığı Kocatepe’nin, yerli ve yabancı ziyaretçiler için eşsiz bir destinasyon olduğunu söyledi.
UNESCO Tescilli Lezzetler
Afyonkarahisar’ın gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olduğunu hatırlatan Başkan Köksal, şehrin 42 coğrafi işaretli ürüne sahip olduğunu ve bu sayıyı artırmak için çalıştıklarını ifade etti. Köksal, 2019 yılında başlayan bu sürecin şehrin tanıtımına büyük katkı sağladığını belirtti.
Dünyanın İlk Aşçılık Kampı Afyonkarahisar’da
Afyonkarahisar, dünyanın ilk “Aşçılık Kampı” projesiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Başkan Köksal, bu kampın şehrin gastronomi turizmini uluslararası boyuta taşıyacağını vurguladı. Ayrıca, Mevlevihaneler, Frig Vadisi, Akdağlar ve Emirdağ yaylaları gibi doğal güzelliklerin de keşfedilmeye değer olduğunu belirtti.
Gastronomi Festivali ve Guinness Rekoru
Afyonkarahisar’da bu yıl düzenlenen Gastronomi Festivali’ne 450 bin ziyaretçi katıldı. Festival kapsamında 114 metrelik lokum üretilerek Guinness Rekorlar Kitabı’na girildi. Başkan Köksal, Afyonkarahisar’ın lokumuyla dünya çapında tanındığını ve bu alandaki iddiasını sürdüreceğini söyledi.
Afyonkarahisar Turizmde Yeni Hedefler Peşinde
Kentin turizm projeleri arasında "İstiklal Yolu" gibi tarihsel önemi büyük rotaların canlandırılması da yer alıyor. Bu projeyle Afyonkarahisar’ın hem iç hem de dış turizmde daha fazla ziyaretçi çekmesi planlanıyor.
