Proje kapsamında, yurtlarda kurulan mutfaklarda öğrencilere, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini kendi elleriyle hazırlama fırsatı sunuluyor.
Projenin Hedefleri:
- Geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini yeni kuşaklara aktarmak.
- Öğrencilerin kendi yemeklerini pişirme becerilerini geliştirmek.
- Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak.
Projeden Elde Edilen Deneyimler:
- Öğrenciler, deneyimli şefler eşliğinde çoban kavurma, mercimek köftesi, un helvası gibi Türk mutfağının özgün tatlarını öğreniyorlar.
- Yemek yapmanın püf noktalarını öğrenerek kendi yemeklerini pişirmenin mutluluğunu yaşıyorlar.
- Yurtlarda sadece barınma değil, aynı zamanda keyifli ve verimli zaman geçirme imkanı buluyorlar.
Afyonkarahisar Gençlik ve Spor İl Müdürü İsmail Hakkı Kasapoğlu, "Öğrencilerimize sosyal, kültürel ve sportif faaliyetleri gerçekleştirebilmeleri için her türlü imkanı sağlıyoruz. Bu proje ile de öğrencilerimizin Türk mutfağını tanımalarını ve yemek yapmayı öğrenmelerini istedik. Tüm öğrencilerimizi bu tür projelere katılmaya davet ediyorum." şeklinde konuştu.Ninemin Tarifleri Atölyesi, öğrencilere sadece lezzetli yemekler hazırlama fırsatı sunmakla kalmayıp aynı zamanda sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarına ve geleneksel Türk mutfağına olan ilgilerini artırmalarına katkı sağlıyor. Projede yer alan öğrenciler, bu deneyimlerle hem geleneksel lezzetlere hem de mutfak becerilerine yeni bir perspektif kazanıyorlar.
