Proje kapsamında, yurtlarda kurulan mutfaklarda öğrencilere, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini kendi elleriyle hazırlama fırsatı sunuluyor.
Projenin Hedefleri:
- Geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini yeni kuşaklara aktarmak.
- Öğrencilerin kendi yemeklerini pişirme becerilerini geliştirmek.
- Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak.
Projeden Elde Edilen Deneyimler:
- Öğrenciler, deneyimli şefler eşliğinde çoban kavurma, mercimek köftesi, un helvası gibi Türk mutfağının özgün tatlarını öğreniyorlar.
- Yemek yapmanın püf noktalarını öğrenerek kendi yemeklerini pişirmenin mutluluğunu yaşıyorlar.
- Yurtlarda sadece barınma değil, aynı zamanda keyifli ve verimli zaman geçirme imkanı buluyorlar.