Afyonkarahisar gastrodiplomasi programına ev sahipliği yapacak

Türkiye'nin gastronomi alanındaki birikimi ile kültürel değerlerini uluslararası düzeyde görünür kılan çalışmalar kapsamında önemli bir etkinlik Afyonkarahisar’da gerçekleştirilecek. Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı tarafından organize edilen “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” programı, 29 Haziran 2026 tarihinde kentte düzenlenecek.

Afyonkarahisar’da bulunan Simnadia Resort & Thermaland’da yapılacak program saat 09.00’da başlayacak. Gastronomi, kültür ve iletişim alanlarını bir araya getirecek organizasyonda, Türk mutfağının taşıdığı kültürel değerler ile bu mirasın uluslararası alandaki etkileri farklı yönleriyle değerlendirilecek.

Türk mutfağının tanıtımındaki rolü ele alınacak

Dünyada son yıllarda ülkelerin mutfak kültürleri, sadece yemek geleneği olarak değil aynı zamanda kültürel diplomasi aracı olarak da öne çıkıyor. Bu kapsamda gerçekleştirilecek programda, Türkiye’nin köklü mutfak kültürünün uluslararası tanıtıma sunduğu katkılar gündeme gelecek.

Türk mutfağının tarihsel geçmişi, yöresel ürünlerin kültürel kimlik üzerindeki etkisi, geleneksel sofra kültürü ve gastronomi mirasının gelecek kuşaklara aktarılması gibi başlıkların programın öne çıkan konuları arasında yer alması bekleniyor.

Afyonkarahisar’ın gastronomi kimliği dikkat çekiyor

Zengin mutfak kültürüyle öne çıkan Afyonkarahisar, son yıllarda gastronomi alanındaki çalışmalarıyla adından söz ettiriyor. Sucuk, kaymak, lokum ve yöresel lezzetleriyle tanınan kent, Türkiye’nin gastronomi turizmindeki önemli merkezlerinden biri olarak gösteriliyor.

Bu yönüyle Afyonkarahisar’ın ev sahipliği yapacağı programın, şehrin gastronomi alanındaki görünürlüğüne de katkı sağlaması öngörülüyor. Kentin kültürel ve gastronomik değerlerinin ulusal ve uluslararası platformlarda daha fazla gündeme gelmesi açısından etkinlik önemli bir buluşma niteliği taşıyor.

Sofra kültürü ve miras ilişkisi değerlendirilecek

Programda yalnızca yemek kültürü değil, sofranın toplum hayatındaki yeri ve kültürel hafızadaki önemi de ele alınacak. Türk toplumunda sofranın paylaşım, birliktelik ve kültürel aktarım açısından taşıdığı anlamın farklı yönleriyle değerlendirilmesi planlanıyor.

Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanı Prof. Dr. Burhanettin Duran’ın davetiyle gerçekleştirilecek organizasyon, kamu kurumları, akademik çevreler ve gastronomi alanıyla ilgilenen katılımcıları bir araya getirecek.

29 Haziran Pazartesi günü düzenlenecek “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” programı, Türkiye’nin gastronomi mirasını ve kültürel değerlerini farklı boyutlarıyla gündeme taşıyacak önemli etkinliklerden biri olarak öne çıkıyor