Afyonkarahisar’da yaz aylarıyla birlikte bahçelerde yetişen sebzeler tezgâhlara yansımaya başladı. Kentte vatandaşların sık tercih ettiği ürünler arasında yer alan patlıcan, market ve semt pazarlarında farklı fiyatlarla satışa sunuluyor.
Patlıcan tezgâhlarda yerini aldı
Yaz sofralarının en çok kullanılan sebzeleri arasında bulunan patlıcan, Afyonkarahisar’da hem market raflarında hem de pazar tezgâhlarında alıcı buluyor. Kentte sebze alışverişi yapan vatandaşlar, ürünün fiyatını satış noktasına göre farklı seviyelerde görüyor.
Pazarda daha uygun fiyatla satılıyor
Afyonkarahisar’da patlıcanın marketlerde kilogram fiyatı 25 lira seviyesinde olurken, semt pazarlarında fiyatın 15 liraya kadar indiği belirtildi. Fiyat farkı nedeniyle bazı vatandaşların alışveriş için pazarları tercih ettiği ifade ediliyor.
Yemeklerde sık kullanılan sebzeler arasında
Patlıcan, kızartma, közleme, musakka ve zeytinyağlı yemeklerde yaygın şekilde kullanılıyor. Afyonkarahisar’da yaz mevsiminin etkisiyle sebze çeşitliliği artarken, patlıcan da mutfaklarda en çok değerlendirilen ürünlerden biri olarak tezgâhlardaki yerini koruyor.
