Afyon'un Lezzetleri Dünyaya Açılıyor: Dev İş Birliği!

Afyonkarahisar’ın tescilli lezzetlerini ve zengin mutfak kültürünü küresel vitrine çıkarmak için büyük bir adım atıldı. Afyonkarahisar Belediyesi; Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) ve Profesyonel Aşçılar Derneği ile el ele vererek, şehrin UNESCO tescilli gastronomi unvanını taçlandıracak üç dev organizasyon için resmi protokolü imzaladı.

Mutfakta Güç Birliği: 3 Dev Organizasyon Geliyor

Belediye Başkanı Burcu Köksal’ın makamında gerçekleşen imza törenine Rektör Prof. Dr. Mehmet Karakaş, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Elbeyi Pelit ve Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan gibi kritik isimler katıldı. Bu iş birliği sayesinde 2026 yılı içerisinde; 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, Uluslararası Aşçılık Kampı ve kapsamlı bir Gastronomi Çalıştayı hayata geçirilecek.

Akademi ve Sivil Toplum Mutfakta Buluştu

Protokolün sadece bir imza olmadığını, şehrin ekonomik ve kültürel kalkınması için bir yol haritası olduğunu vurgulayan yetkililer, yerel mutfak kültürünün bilimsel verilerle destekleneceğini aktardı. Akademi, kamu ve sivil toplumun bu ortaklığı sayesinde Afyonkarahisar'ın yerel tatları, modern sunumlarla uluslararası platformlarda daha güçlü bir şekilde temsil edilecek.

2026 Afyon İçin Gastronomi Yılı Olacak

Yıl boyunca sürecek etkinliklerle, şehrin sadece termal turizmiyle değil, damak çatlatan lezzetleriyle de dünyanın dört bir yanından turist çekmesi hedefleniyor. Uygulamalı eğitimlerin yer alacağı aşçılık kampı ile yeni yetenekler yetiştirilirken, düzenlenecek festival ve çalıştaylarla Afyonkarahisar’ın marka değeri bir üst seviyeye taşınacak.