Afyonkarahisar Ticaret Borsası öncülüğünde tescillenen Afyon Pastırması, uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas tarafından hazırlanan “en iyi et ürünleri” listesinde ilk 10 arasında gösterildi. Afyonkarahisar’da üretilen ve Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili bulunan ürün, bu listeyle birlikte bir kez daha küresel ölçekte öne çıktı.
Afyonkarahisar’ın önemli yöresel lezzetlerinden biri olan pastırma, hem üretim süreci hem de kendine özgü aromasıyla gastronomi dünyasında yer bulmaya devam ediyor. Kent ekonomisi ve tanıtımı açısından da önem taşıyan ürün, uluslararası platformlarda elde ettiği başarılarla dikkat çekiyor.
Uluslararası tescil ve tanıtım katkısı
Afyon Pastırması’nın Avrupa Birliği’nden aldığı coğrafi işaret, ürünün özgünlüğünü ve üretim standartlarını belgeleyen önemli bir unsur olarak öne çıkıyor. Bu tescil, Afyonkarahisar’ın yerel değerlerinin korunmasına ve dünya pazarında tanıtımına katkı sağlıyor.
Afyonkarahisar’ın gastronomi değeri öne çıkıyor
TasteAtlas listesinde yer almasıyla birlikte Afyon Pastırması, hem Türkiye’yi hem de Afyonkarahisar’ı temsil eden ürünler arasında yer aldı. Kentin gastronomi alanındaki bilinirliğinin artmasına katkı sunan bu gelişme, yöresel ürünlerin uluslararası alandaki konumunu güçlendirdi.
