Anasayfa
  • Afyon Haber
  • Afyon İş İlanları
  • Gündem
  • Asayiş
  • Siyaset
  • Spor
  • Ekonomi
  • Son Depremler İslam Sağlık Dünya Bölge Türkiye Magazin Eğitim Sanat Alışveriş Vefatlarımız
  • Ara
SON DAKİKA:
00:36
Sosyal Medya Fenomeni Nihal Candan Hayatını Kaybetti
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. Gündem
  3. Afyon kebabı tarifi ve yapılışı! Malzemeleri nelerdir? Nasıl yapılır?
Gündem
05 Nisan 2022 - 18:30

Afyon kebabı tarifi ve yapılışı! Malzemeleri nelerdir? Nasıl yapılır?

Ramazan ayının başlaması ile birlikte Afyonkarahisar'da birçok evde Afyon Kebabı yerini almaya başladı. Peki Afyon Kebabı nasıl yapılır? Afyon kebabı tarifi ve yapılışı nasıl olmaktadır? Malzemeleri nelerdir? Nasıl yapılır? İşte, Afyon kebabı yapmak isteyenler için gerekli olan bilgileri derledik.

Gündem
05 Nisan 2022 - 18:30
Yorumlar
TAKİP ETTAKİP ET
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Afyon kebabı tarifi ve yapılışı! Malzemeleri nelerdir? Nasıl yapılır?
Afyon Kebabı yapılışı basit olmakla beraber günümüzde davet ve iftar menülerinde yerini sıkça almaktadır.  Afyon Kebabı nasıl yapılır beraberce görelim.

Afyon Kebabı Tarifi İçin Kullanılacak Malzemeler Nelerdir?

Afyon Kebabı tarifini 3 kişilik olarak düşünecek olursak aşağıda yazılı malzemeleri kullanabilirİz. 

Dana Kuşbaşı ( 300 gr ) Kişi başı 100 gr olarak hesaplanmıştır.

Kebaplık Pide: 3 adet ( Özellikle Afyonkarahisar'da pideciler kebaplık pideyi bilirler. Kebaplık pideler genelde öğle saatlerinden sonra hazırlanabiliyor.  Bunun nedeni ise hamurunun hazırlanışının farklı olmasıdır. Saat 13:00'den sonra genelde tüm etli pide fırınlarında bulunabilir ve gittiğinizdede hazırlanabilir

Tereyağ: 50 gram
Sıvı yağ: Biraz eklenebilir

Afyon Kebabı Nasıl Yapılır? 

Afyon Kebabının yapılışında ilk olarak kebaplık olarak hazırlanan yani kuşbaşı şeklinde hazırlanan et düdüklü tencereye konur ve hafif ateşte kendi suyunu çekene kadar kavrulur.  Kendi suyunu çektikten sonra ince sıvı yağ ve tereyağ eklenerek kavurmaya devam edilir.  Daha sonrasında üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave edilir ve en son tuz da konularak düdüklü nün ağzı kapatılır. Pişirme işlemi 45 dk sürmektedir.  Pişme işlemi devam ederken kebaplık pideler çok büyük ve çokta küçük olmayacak şekilde kare kare doğranır.  Doğrama işlemi bıçakla yapılacağı gibi kullanılmamış temiz bir makaslada yapabilebilmektedir.  Etimiz 45 dakika piştikten sonra düdüklü tencerenin havası alınır ve kapağı açılır. Et suyunu ve etleri birbirinden ayırırız.  Kare kare kesilen pideler et suyunun içine atılır ve fazla bekletilmeyerek hemen kevgir yardımıyla et suyunun içinden alınarak ıslatılmış olur. En son üzerine istenilen miktarda etler konularak servis yapılır.
İsteğe bağlı olarak yoğurt ve salçalı sos ile de servis edilebilir. 

Afyon Kent Haber olarak sizlere; Afiyet olsun 

# Afyon Kebabı# Afyon kebabı tarifi# Afyon kebabı yapılışı# Afyon kebabı malzemeleri
EDİTÖR
Afyon Kent Haber
Afyon Kent Haber
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İlginizi Çekebilir
Bayram Tatilinde Ekran Başında Neler Var? Kanal Kanal Yayın Rehberi (6–9 Haziran 2025)
Bayram Tatilinde Ekran Başında Neler Var? Kanal Kanal Yayın Rehberi (6–9 Haziran 2025)
Cezaevlerinde Tahliyeler Başladı: 20 Bin Mahkûm Serbest Kalacak
Cezaevlerinde Tahliyeler Başladı: 20 Bin Mahkûm Serbest Kalacak
10. Yargı Paketi Onaylandı: Binlerce Mahkûmun Kaderi Değişiyor
10. Yargı Paketi Onaylandı: Binlerce Mahkûmun Kaderi Değişiyor
Trafikte Sıfır Can Kaybı Hedefiyle Yeni Düzenleme Meclis'te
Trafikte Sıfır Can Kaybı Hedefiyle Yeni Düzenleme Meclis'te
Çok Okunan Haberler
Afyon Cenaze İlanları (14 Haziran 2025)
Afyon Cenaze İlanları (14 Haziran 2025)
Afyonkarahisar'da Çınar Ailesinin Acı Günü: Trafik Kazasında Hayatını Kaybetti
Afyonkarahisar'da Çınar Ailesinin Acı Günü: Trafik Kazasında Hayatını...
Eğitim Camiasının Acı Günü: Müdür Yardımcısı Hayatını Kaybetti
Eğitim Camiasının Acı Günü: Müdür Yardımcısı Hayatını Kaybetti
Afyonkarahisar’da Toplu Ulaşım Hatlarında Yeni Düzenleme: İşte Güncel Güzergâhlar
Afyonkarahisar’da Toplu Ulaşım Hatlarında Yeni Düzenleme: İşte...
Afyonkarahisar’da Vefat Haberi: Zafer Giray Dualarla Uğurlandı
Afyonkarahisar’da Vefat Haberi: Zafer Giray Dualarla Uğurlandı
Afyonkarahisar'da İşçi, Yabuz ve İnam Ailelerinin Acı Günü!
Afyonkarahisar'da İşçi, Yabuz ve İnam Ailelerinin Acı Günü!
Son Yorumlananlar
Afyonkarahisar'da Uyuşturucu Operasyonunda Hap ve Nakit Para Ele Geçirildi
Afyonkarahisar'da Uyuşturucu Operasyonunda Hap ve Nakit Para Ele Geçirildi
Afyonkarahisar’da Toplu Ulaşım Hatlarında Yeni Düzenleme: İşte Güncel Güzergâhlar
Afyonkarahisar’da Toplu Ulaşım Hatlarında Yeni Düzenleme: İşte...
İscehisar-Afyonkarahisar Otobüs Güzergahları Yenilendi: İşte Yeni Hatlar!
İscehisar-Afyonkarahisar Otobüs Güzergahları Yenilendi: İşte Yeni...
2 yıl aradan sonra Kilis'te ilk teravih namazı kılındı
2 yıl aradan sonra Kilis'te ilk teravih namazı kılındı

Ana Sayfa
Afyon Haber
Afyon İş İlanları
Gündem
Asayiş
Siyaset
Spor
Ekonomi
Son Depremler
İslam
Sağlık
Dünya
Bölge
Türkiye
Magazin
Eğitim
Sanat
Alışveriş
Vefatlarımız
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Günün Haberleri
Arşiv
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Asayiş
  • Bölge
  • Dünya
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Sağlık
  • Sanat
  • Siyaset
  • Spor
  • Türkiye
  • Vefatlarımız
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri
Google Play
ücretsiz indirin

  • Rss
  • Sitene Ekle
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
  • Hakkımızda

Son dakika Afyon haberlerini doğru, güvenilir ve tarafsız gazetenizde takip edin, Afyon gündeminden haberiniz olsun. Afyon Kent Haber'in tüm hakları saklıdır.

Yazılım: Tumeva Bilişim

AfyonketnHaber