Ayçiçek yağı cep yakmaya devam ediyor!

Ayçiçek Yağı'nda yükseliş hız kesmeden devam ediyor. Geçen yılın ilk çeyreğinde 25 lira olan 5 litrelik ayçiçeği yağının fiyatı 65 liraya kadar artış gösterdi. .

Vatandaşlar ayçiçek yağındaki fiyat artışından şikayetçi. Ayçiçek yağının 2021 yılı içerisinde yüzde 20 daha artacağı tahmin ediliyor.

Ayçiçek yağına marketlerde hemen hemen her ay zam geliyor. 3 Aralık 2020 tarihinde 5 litresi 61 TL olan yağın fiyatı 7 Ocak’ta yüzde 4,09 yükselerek 63,5 lira oldu.

Fiyat artışında ithal hammadde ve düşük rekolte de etkili oluyor. 2,5-3 milyon ton ihtiyaç bulunmasına rağmen 2019'da 1 milyon 330 bin ton üretim yapıldı.

Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) verilerine göre; düşük rekolte nedeniyle geçen yıl çekirdek fiyatları ton başına 5 bin 400 liraya kadar gelmişti. Ham yağın fiyatı da ton başına 10 bin lira sınırını aştığı açıklandı 

Rusya ve Ukrayna gibi üreticilerde de kuraklık sebebi ile yüzde 20-25 civarında üretim düşüşü yaşandı. Ham yağın ton fiyatı 700 dolar civarındayken bugün itibarıyla bin 325 dolar seviyesine geldi.